Alltså kombinerade jag alltihop och tummen upp för resultatet!
Äpple-currysås
1 skalat och klyftat äpple
soyghurt (nånstans mellan 1-2dl kanske)
citronsaft (från ca ½ citron)
curry
salt
Lägg äppelklyftorna i en mixer och kör så att det blir så mosigt som möjligt.
Lägg moset i en skål och häll i yoghurten tills du får en bra konsistens (beroende på hur tjock/lös man vill ha sin sås).
Häll i citronsaften och dutta i curry tills det smakar som du vill.
Glöm inte att salta lite
Antingen bara blandar du med sked, eller så gör du som jag och kör med handmixern tills såsen är helt slät.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar