Hommums!

Busenkelt att göra. Tokgott att äta. Ingen vidare presentation behövs!

Hommous      ca 5 dl

5 dl kokta kalla kikärtor
3 msk olivolja
3-4 tsk citronsaft
1 msk tahini
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk havssalt eller vanligt salt
svartpeppar, gärna grovmald
vatten till bra konsistens (ca ½-1 dl)

Lägg alla ingredienser i en matberedare. Börja med 2 msk vatten. Mixa tills allt är slätt, tillsätt mer vatten om det behövs. Smaka av med mer salt och citron om det behövs.
Ät på mackor, eller till sallad. Funkar bra att frysa in.

Vegania står för receptet - jag bara gör och njuter ^^